Świąteczna jajecznica z warzywami
Składniki:
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 1/2 cukinii
- 4 pieczarki
- 1/2 czerwonej papryki
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Warzywa pokrój i podsmaż na maśle przez kilka minut.
Jajka roztrzep z solą i pieprzem, wlej na patelnię i smaż do uzyskania kremowej konsystencji.
Podawaj jajecznicę z warzywami, posypaną natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
