Świąteczna kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną
Składniki:
- 1 kaczka (ok. 2,5 kg)
- 4 jabłka
- 100 g świeżej lub suszonej żurawiny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju
- sok z 1 pomarańczy
Przygotowanie:
Kaczkę oczyść i natrzyj przyprawami, czosnkiem, miodem, olejem i sokiem z pomarańczy.
Włóż do środka pokrojone jabłka i żurawinę.
Odstaw do lodówki na 2 godziny.
Piecz w 180°C przez 2,5 godziny, podlewając sosem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
