Świąteczna kasza gryczana z sosem grzybowym
Składniki:
Kasza
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 szklanki wody
- szczypta soli
- 1 łyżeczka masła lub oleju
Sos grzybowy
- 300 g pieczarek lub grzybów leśnych
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietanki 18%
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie na sypko.
Na maśle zeszklij cebulę, dodaj pokrojone grzyby i smaż do miękkości.
Wymieszaj mąkę ze śmietanką, dodaj do grzybów i zagotuj. Dopraw solą i pieprzem, podawaj z gorącą kaszą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
