Świąteczna polędwiczka wieprzowa w ziołowej marynacie
Składniki:
- 700 g polędwiczki wieprzowej
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Mięso natrzyj marynatą przygotowaną z oliwy, przypraw, musztardy, miodu i ziół.
Odstaw do lodówki na 2 godziny.
Obsmaż z każdej strony na złoty kolor.
Piecz w 180°C przez około 40 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
