Świąteczna rolada z kurczaka ze szpinakiem
Składniki:
Mięso:
- 700 g fileta z kurczaka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Farsz szpinakowy:
- 300 g mrożonego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 50 g tartego parmezanu
- sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie:
Filety rozbij i dopraw przyprawami.
Przygotuj farsz, podsmażając szpinak z czosnkiem i parmezanem.
Na mięso wyłóż farsz i zroluj w roladę.
Piecz w 180°C przez 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
