Świąteczna sałatka z kurczakiem, pomarańczą i orzechami
Składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka (ugotowana lub podsmażona), pokrojona w kostkę
- 2 pomarańcze, obrane i pokrojone w cząstki
- 100 g sera feta lub twarogu koziego
- 2 garście roszponki lub miksu sałat
- 2–3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Na talerzu ułożyć roszponkę, cząstki pomarańczy, kurczaka i ser.
Posypać orzechami.
Wymieszać oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz, polać sałatkę.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
