Świąteczna szarlotka z bezą
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 150 g masła
- 3 żółtka
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie jabłkowe:
- 1,5 kg jabłek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
Beza:
- 3 białka
- ¾ szklanki cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Zagnieć ciasto i schłódź przez 30 minut.
Jabłka obierz, pokrój, duś z cukrem, cynamonem i masłem.
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę, dodaj mąkę ziemniaczaną.
Ciasto rozwałkuj, wyłóż formę, nałóż jabłka, a na wierzch bezę.
Piecz w 180°C przez 40–45 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
