Świąteczna szarlotka z kruszonką
Składniki:
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
- 1,2 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 80 g cukru
Przygotowanie:
Składniki na ciasto zagnieć, uformuj kulę i włóż do lodówki na 30 minut.
Jabłka obierz, pokrój i podsmaż z masłem, cukrem i cynamonem.
Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj, aż nadzienie zgęstnieje.
2/3 ciasta rozwałkuj i przełóż do formy.
Wyłóż jabłka i przykryj kruszonką z przygotowanych składników.
Piecz 50 minut w 180°C do złotego koloru.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
