Świąteczne bezy korzenne z kremem cynamonowym
Składniki:
Składniki na bezy
- 4 białka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej
Składniki na krem
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
Dekoracja
- Szczypta cynamonu do oprószenia
Przygotowanie:
Białka utrzeć z cukrem i cytryną, dodać przyprawę korzenną i wyciskać na blachę. Suszyć 90 minut w 100°C.
Mascarpone połączyć ze śmietanką, cukrem pudrem i cynamonem.
Przekładać bezy kremem i oprószyć cynamonem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
