Świąteczne bitki wieprzowe w sosie własnym
Składniki:
- 700 g mięsa wieprzowego (np. szynki lub łopatki)
- 2 cebule
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- 500 ml bulionu
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- ½ łyżeczki majeranku
- szczypta papryki słodkiej
Przygotowanie:
Mięso pokrój w plastry, oprósz mąką i obsmaż z obu stron.
Dodaj pokrojoną cebulę, smaż do zeszklenia.
Zalej bulionem, dodaj przyprawy i duś pod przykryciem do miękkości.
Na koniec zagęść sos masłem i dopraw do smaku.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
