Świąteczne bułeczki drożdżowe z masłem
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
- 250 ml ciepłego mleka
- 80 g masła (roztopionego)
- 2 żółtka
- 50 g cukru
- szczypta soli
- 1 jajko do posmarowania
Przygotowanie:
W misce połącz mleko, drożdże i cukier, odstaw na kilka minut.
Dodaj mąkę, żółtka, sól i roztopione masło, zagnieć ciasto.
Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Uformuj bułeczki, odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
Posmaruj jajkiem i piecz w 180°C przez 20–25 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
