Świąteczne ciasto czekoladowe z kremem i polewą
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 5 jajek
- ¾ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju
- ½ szklanki mleka
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Krem czekoladowy:
- 250 g mascarpone
- 200 g mlecznej czekolady
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 1 łyżka mleka
Dekoracja:
- orzechy laskowe
- praliny lub czekoladowe kropelki
Przygotowanie:
Połącz składniki na ciasto i piecz w 180°C przez 35 minut.
Czekoladę do kremu rozpuść, ostudź i połącz z mascarpone i śmietanką.
Przekrój ciasto na dwie części, przełóż kremem.
Polej polewą czekoladową i udekoruj orzechami oraz pralinami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
