Świąteczne kotlety mielone z buraczkami
Składniki:
Kotlety:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego (np. z łopatki)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 50 ml mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Buraczki:
- 500 g ugotowanych lub pieczonych buraków
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka octu
- sól, pieprz, cukier do smaku
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki na kotlety, uformuj i usmaż na złoty kolor.
Buraki zetrzyj na tarce, podsmaż z cebulą i przyprawami.
Podawaj kotlety z gorącymi buraczkami jako klasyczny świąteczny obiad.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
