Świąteczne krokiety z kapustą i grzybami
Składniki:
Na naleśniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Na farsz:
- 500 g kiszonej kapusty
- 150 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki)
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz, majeranek do smaku
Do panierowania i smażenia:
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Przygotuj ciasto naleśnikowe i usmaż cienkie naleśniki.
Grzyby namocz i ugotuj, posiekaj i połącz z podsmażoną kapustą i cebulą.
Na naleśniki nakładaj farsz, zwiń w rulony i panieruj w jajku oraz bułce tartej.
Smaż na złoty kolor z każdej strony.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
