Świąteczne roladki z cukinii z kremowym nadzieniem i granatem
Składniki:
- 2 długie cukinie
- 200 g serka śmietankowego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- sól i pieprz do smaku
- garść posiekanej natki pietruszki
- pestki granatu
- cienkie paseczki marchewki do dekoracji
Przygotowanie:
Cukinie pokroić w bardzo cienkie plastry.
Wymieszać serek śmietankowy z jogurtem, czosnkiem, solą, pieprzem i natką.
Rozsmarować farsz na paskach cukinii.
Dodać pestki granatu i zawinąć w roladki.
Ułożyć na talerzu i udekorować marchewką.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
