Świąteczne śledzie w sosie curry z rodzynkami
Składniki:
- 5 płatów śledziowych w oleju lub solonych (odsączonych i wymoczonych)
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka curry
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 2 łyżki rodzynek
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki gęstej śmietany 18%
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Cebule pokrój w piórka i zeszklij na oleju.
Dodaj curry, musztardę, miód i ocet, wymieszaj.
Wymieszaj majonez ze śmietaną, połącz z cebulą i rodzynkami.
Śledzie pokrój w kawałki i wymieszaj z sosem.
Odstaw do lodówki na minimum 12 godzin.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
