Świąteczne tartaletki cytrynowe z bezą
Składniki:
Na kruche ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Na krem cytrynowy:
- 2 jajka
- 2 żółtka
- sok i skórka z 2 cytryn
- 80 g cukru
- 50 g masła
Na bezę:
- 2 białka
- 100 g cukru
- szczypta soli
Przygotowanie:
Zagnieć kruche ciasto, schłódź i upiecz tartaletki na złoty kolor.
Ugotuj krem cytrynowy, wypełnij nim tartaletki.
Ubij bezę, nałóż na wierzch i lekko przypal palnikiem kuchennym.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
