Świąteczny boczek pieczony w glazurze miodowej
Składniki:
- 1 kg surowego boczku (kawałek z warstwą tłuszczu)
- 4 łyżki miodu
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki glazury.
Boczek pokroić na grube kawałki i natrzeć przygotowaną glazurą.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Piec 2 godziny w 160°C, podlewając w trakcie marynatą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
