Świąteczny boczek pieczony w miodowo-pikantnej glazurze
Składniki:
- 1,2 kg surowego boczku bez kości
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka chili (opcjonalnie)
- 4 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wymieszaj miód, musztardę, sos sojowy, przyprawy i czosnek.
Boczek natrzyj marynatą i odstaw do lodówki na 2 godziny.
Piecz w 180°C przez około 2 godziny, regularnie polewając sosem z dna naczynia.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
