Świąteczny deser czekoladowy z musem malinowym
Składniki:
Na spód:
- 150 g ciasteczek czekoladowych
- 50 g roztopionego masła
Na krem czekoladowy:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 250 ml śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
Na mus malinowy:
- 250 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach gorącej wody
Do dekoracji:
- liofilizowane maliny lub starta czekolada
Przygotowanie:
Pokrusz ciasteczka i wymieszaj z masłem. Rozłóż na dnie szklanek.
Przygotuj krem, mieszając mascarpone, ubitą śmietankę, cukier puder i roztopioną czekoladę. Nałóż na spód.
Zblenduj maliny z cukrem, dodaj żelatynę i przelej na krem.
Wstaw do lodówki na godzinę.
Udekoruj liofilizowanymi malinami lub startą czekoladą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
