Świąteczny karp smażony w sosie cebulowo-maślanym
Składniki:
- 800 g filetów z karpia
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- sok z połowy cytryny
- olej do smażenia
- świeża natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Filety z karpia natrzyj solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Obtocz w mące, zanurz w roztrzepanym jajku i ponownie w mące.
Usmaż na złoty kolor z obu stron.
Cebule podsmaż na maśle, zalej odrobiną wody i duś 10 minut.
Włóż rybę do sosu i podgrzewaj razem kilka minut.
Posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
