Świąteczny kurczak nadziewany bakaliami
Składniki:
- 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
- 3 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki majeranku
Nadzienie:
- 100 g orzechów włoskich
- 50 g rodzynek
- 50 g suszonych moreli
- 50 g żurawiny
- 1 jabłko
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Wszystkie bakalie drobno posiekaj, wymieszaj z miodem, masłem i startym jabłkiem.
Kurczaka natrzyj przyprawami i nadziej przygotowanym farszem.
Ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz w 180°C przez około 90 minut, co jakiś czas polewając wytworzonym sosem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
