Świąteczny pasztet z pistacjami
Składniki:
- 800 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
- 150 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 100 g pistacji bez soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Wątróbkę i cebulę podsmaż na maśle, a następnie połącz z mięsem, przyprawami i jajkami.
Dodaj bułkę tartą, mleko oraz obrane pistacje, wszystko dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez około 90 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
