Świąteczny piernik z karmelem i orzechami
Składniki:
Na ciasto piernikowe:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 150 ml miodu
- 100 ml oleju
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao
Na przełożenie:
- 200 g powideł śliwkowych
Na karmel:
- 200 g cukru
- 100 g masła
- 120 ml śmietanki 30%
- szczypta soli
Dodatkowo:
- orzechy włoskie do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na piernik wymieszaj i przelej do formy wyłożonej papierem.
Piecz w 170°C przez 45 minut. Ostudź i przekrój na pół.
Przełóż powidłami śliwkowymi.
Na patelni przygotuj karmel, wylej na wierzch ciasta i udekoruj orzechami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
