Świąteczny piernik z kremem cynamonowym
Składniki:
Ciasto piernikowe
- 2 i ½ szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- ½ szklanki miodu
- ½ szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki kakao
- 2 jajka
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem cynamonowy
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Wymieszaj składniki suche i mokre, połącz w jednolite ciasto.
Piecz w 180°C przez około 50 minut.
Ubij krem z podanych składników.
Przekrój ciasto na trzy blaty, przełóż i udekoruj kremem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
