Świąteczny piernik z powidłami i orzechami
Składniki:
Na ciasto piernikowe:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 200 ml miodu
- 100 ml oleju
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao
Na przełożenie:
- 200 g powideł śliwkowych
Do dekoracji:
- cukier puder
- orzechy włoskie
- suszone daktyle lub śliwki
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki na ciasto i dokładnie wymieszaj.
Przelej masę do formy wyłożonej papierem.
Piecz w 170°C przez 50 minut.
Ostudź, przekrój ciasto na pół i przełóż powidłami. Posyp cukrem pudrem i udekoruj orzechami oraz daktylami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
