Świąteczny pstrąg pieczony z ziemniakami i cytryną
Składniki:
- 2 pstrągi patroszone
- 800 g ziemniaków
- 1 cytryna
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój w kawałki, wymieszaj z oliwą, przyprawami i czosnkiem.
Pstrągi skrop sokiem z cytryny, dopraw i nadziej plasterkami cytryny oraz cebulą.
Na blasze ułóż ziemniaki, a na nich ryby.
Piecz w 200°C przez 35 minut.
Podawaj gorące, posypane natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
