Świąteczny sernik pistacjowy na spodzie z herbatników
Składniki:
Spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 100 g masła
Masa serowa:
- 500 g twarogu sernikowego (z wiaderka)
- 250 ml śmietanki 30%
- 100 g białej czekolady
- 3 łyżki pasty pistacjowej
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
Dekoracja:
- garść posiekanych pistacji
Przygotowanie:
Herbatniki rozkrusz i wymieszaj z roztopionym masłem, ułóż na dnie tortownicy i schłódź.
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie.
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
W misce wymieszaj twaróg, śmietankę i pastę pistacjową, dodaj czekoladę i żelatynę, połącz wszystko.
Wylej masę na spód, wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
Przed podaniem udekoruj posiekanymi pistacjami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
