Świąteczny sernik Raffaello bez pieczenia
Składniki:
Na spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 80 g roztopionego masła
Na masę kokosową:
- 500 g serka kremowego lub twarogu sernikowego
- 250 ml śmietanki 30%
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g białej czekolady
- 2 łyżeczki żelatyny (lub 1 łyżka agaru)
- 3 łyżki gorącej wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
- kulki Raffaello
- wiórki kokosowe do posypania
Przygotowanie:
Przygotuj spód z pokruszonych herbatników i masła, wciśnij w formę.
Połącz składniki masy kokosowej, dodaj roztopioną czekoladę i żelatynę.
Wylej masę na spód, schłódź w lodówce i udekoruj kulkami Raffaello oraz wiórkami kokosowymi.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
