Tort Oreo

13.09.2025
Czas przygotowania: 200 minut
Stopień trudności: średnie

Składniki:

Biszkopt kakaowy:

  • 5 jajek
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ⅓ szklanki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem Oreo:

  • 500 g serka mascarpone
  • 400 ml śmietanki kremówki 30–36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 12–14 ciasteczek Oreo (rozdzielonych i drobno pokruszonych)

Dodatkowo:

  • ok. 10 ciasteczek Oreo do dekoracji
  • syrop cukrowy lub kawa do nasączenia blatów

Przygotowanie:

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę z cukrem.

Dodaj żółtka, a następnie delikatnie wmieszaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

Przełóż masę do tortownicy (22–24 cm) i piecz 30–35 minut w 170°C.

Po ostudzeniu przekrój biszkopt na 2 blaty.

Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.

Dodaj mascarpone i zmiksuj na gładki krem.

Wsyp pokruszone ciasteczka Oreo i wymieszaj.

Pierwszy blat biszkoptu połóż na paterze i nasącz delikatnie syropem lub kawą.

Rozsmaruj część kremu, przykryj drugim blatem i znów posmaruj kremem.

Obłóż cały tort kremem i wygładź boki.

Udekoruj wierzch tortu ciasteczkami Oreo – połówkami lub całymi.

Możesz posypać dodatkowo startą czekoladą lub pokruszonymi Oreo.

Tort odstaw na minimum 2–3 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Śledzie świąteczne w sosie korzennym z rodzynkami i cebulą

Składniki: 400 g filetów śledziowych a’la matjas 2 cebule 2 łyżki rodzynek 2 łyżki miodu 2 łyżki koncentratu…

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i czerwoną cebulą

Składniki: 1 kg ziemniaków sałatkowych 4 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos 3…

Pieczone pierożki z ciasta francuskiego z mięsnym farszem

Składniki: Na ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)lub (alternatywnie) własne ciasto kruche: 250 g mąki pszennej…