Tort śmietankowo-waniliowy z owocami i kwiatami

Przygotowanie:

Oddziel białka od żółtek.

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.

Dodaj żółtka i krótko zmiksuj.

Wsyp mąkę i skrobię, delikatnie wymieszaj.

Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w 170°C przez 40 minut.

Ostudź biszkopt i przekrój na 2–3 blaty.

Ubij śmietankę na sztywno.

Dodaj mascarpone, cukier puder i wanilię, zmiksuj na gładki krem.

Przełóż blaty kremem, składając tort.

Obłóż cały tort cienką warstwą kremu.

Udekoruj wierzch i boki owocami, kwiatami oraz posypkami.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!