Tortellini z tuńczykiem i ogórkiem
Składniki:
- 250 g tortellini z serem lub ricottą (świeżych lub gotowanych)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 150 g po odsączeniu)
- 1/2 dużego ogórka zielonego (lub 1 mały)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Tortellini ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i wystudź.
Ogórka pokrój w kostkę.
W misce połącz majonez z jogurtem, dopraw solą i pieprzem.
Dodaj tuńczyka, ogórka i ugotowane tortellini. Całość delikatnie wymieszaj.
Podawaj schłodzone, posypane świeżą natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
