Wafle przekładane kremem
Składniki:
Warstwy
- 1 opakowanie dużych wafli (5 płatów)
Krem jasny (kokosowy/waniliowy)
- 150 g masła
- 120 g mleka w proszku
- 80 g cukru pudru
- 100 ml mleka
- 80 g wiórków kokosowych
Krem czekoladowy
- 150 g masła
- 120 g mleka w proszku
- 80 g cukru pudru
- 100 ml mleka
- 2 łyżki kakao (20–25 g)
Przygotowanie:
W rondelku podgrzej mleko, dodaj cukier puder i mieszaj do rozpuszczenia; odstaw do przestudzenia.
Miękkie masło utrzyj na gładko.
Do masła wlej przestudzone mleko z cukrem i krótko zmiksuj.
Dodaj mleko w proszku i zmiksuj do połączenia.
Podziel masę na 2 równe części.
Do jednej części dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj (krem jasny).
Do drugiej części dodaj kakao i wymieszaj (krem czekoladowy).
Na pierwszym płacie wafla rozsmaruj cienko krem czekoladowy.
Przykryj kolejnym płatem i rozsmaruj krem jasny.
Przykryj kolejnym płatem i rozsmaruj krem czekoladowy.
Przykryj kolejnym płatem i rozsmaruj krem jasny.
Przykryj ostatnim płatem, dociśnij i wstaw do lodówki na około 2 godziny.
Pokrój na kwadraty.
Smacznego!
