Wafle z kremem śmietankowym i warstwą galaretki malinowej
Składniki:
- 1 opakowanie dużych wafli (ok. 5 płatów)
Warstwa galaretkowa
- 2 galaretki malinowe lub truskawkowe (w proszku)
- 700 ml gorącej wody
- 250–300 g malin (świeżych lub mrożonych)
Krem śmietankowy
- 500 ml śmietanki 30–36%
- 250 g mascarpone
- 80–100 g cukru pudru
Przygotowanie:
Wsyp galaretki do miski i zalej gorącą wodą.
Wymieszaj do rozpuszczenia i odstaw do lekkiego przestudzenia.
Dodaj maliny i wymieszaj.
Ubij śmietankę na gęsto.
Dodaj mascarpone i cukier puder, krótko zmiksuj do połączenia.
Połóż pierwszy płat wafla.
Rozsmaruj część kremu na waflu.
Przykryj kolejnym płatem wafla.
Rozsmaruj kolejną część kremu.
Przykryj waflem i wylej warstwę galaretki z malinami.
Przykryj kolejnym płatem wafla.
Rozsmaruj pozostały krem.
Przykryj ostatnim płatem wafla.
Dociśnij całość i schłodź.
Pokrój na porcje.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
