Warstwowa sałatka śledziowa

Składniki:
- 4 filety śledziowe (matiasy lub solone, wymoczone)
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 buraki
- 3 jajka
- 1 cebula (najlepiej czerwona lub biała)
- 200 g majonezu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki, marchew i buraki ugotuj w mundurkach, ostudź i obierz.
Zetrzyj na tarce o grubych oczkach (każde osobno).
Pokrój w drobną kostkę.
Ugotuj na twardo, obierz.
Oddziel żółtka od białek, zetrzyj każde osobno na tarce.
Posiekaj drobno (możesz sparzyć wrzątkiem, aby złagodzić smak).
Ziemniaki (posolić, popieprzyć, trochę majonezu).
Pokrojone śledzie.
Posiekana cebula.
Marchew (trochę majonezu).
Buraki (majonez).
Białka jajek.
Na wierzchu żółtka (jako dekoracja).
Sałatkę odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Podanie:
Serwuj w szklanej misce, aby pięknie było widać kolorowe warstwy. Świetnie pasuje do świątecznego stołu i spotkań rodzinnych.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!


