Wiosenne śniadanie z sadzonym jajkiem na wodzie i szparagami
Składniki:
- 🥚🥚2 jajka
- 🥯🥯2 bajgle
- 🥬 2 garści mixu sałat
- 🥦1 pęczek zielonych szparagów
- Koperek
Sos:
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka musztardy miodowej
- Sól do smaku
Przygotowanie:
Na patelnię wlej wodę. Zagotuj ją. Na wodę wbij jajka. Od zielonych szparagów usuń zdrewniałe końcówki. Szparagi dodaj do jajek. Gotuj je al’dente. Przygotuj sos. Wszystkie składniki na sos wymieszaj. Przekrój bajgle na pół. Posmaruj je sosem. Wyłóż mix sałat, szparagi i jajko
I gotowe
Smacznego!
