Zapiekanka makaronowa z ziołami i serem
Składniki:
(na 4 porcje):
- 300 g makaronu (np. penne, rigatoni, rurki)
- 200 g sera żółtego (gouda, cheddar, mozzarella lub mieszanka)
- 100 g parmezanu (opcjonalnie)
- 250 ml śmietanki 30% lub mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
- 2–3 łyżki świeżych ziół (natka pietruszki, bazylia, oregano, tymianek)
Przygotowanie:
Ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź.
W misce wymieszaj śmietankę z jajkami.
Dodaj starty ser (zostaw trochę do posypania na wierzch).
Dopraw solą, pieprzem i posiekanymi ziołami.
Makaron przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Zalej masą serowo-śmietanową, wymieszaj.
Posyp resztą sera na wierzchu.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piecz 20–25 minut, aż ser się ładnie zapiecze i zrumieni.
Posyp świeżymi ziołami po wyjęciu z piekarnika.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
