Zestaw surówek do obiadu cz. VI
Surówka z buraków
Składniki:
- 3 średnie buraki (ugotowane lub upieczone, obrane)
- 1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Buraki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Dodaj olej, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Surówka z marchewki
Składniki:
- 3 marchewki (obrane)
- 1 jabłko (słodko-kwaśne)
- 1 łyżeczka cukru lub miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oleju roślinnego
Marchew i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Skrop sokiem z cytryny, dodaj cukier/miód i olej.
Dokładnie wymieszaj.
Surówka z kapusty i ogórka
Składniki:
Kapustę drobno poszatkuj, ogórka zetrzyj na tarce.
Dodaj jogurt (i majonez, jeśli używasz), dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
Kapustę drobno poszatkuj, ogórka zetrzyj na tarce.
Dodaj jogurt (i majonez, jeśli używasz), dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego
