Zestaw surówek do obiadu cz. X
Surówka z marchewki
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu lub cukru
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy
Przygotowanie:
Marchewkę zetrzyj na tarce, wymieszaj z cytryną, miodem i olejem.
Buraczki z cebulą
Składniki:
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- ½ małej czerwonej cebuli
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka octu winnego lub jabłkowego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Buraki zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w piórka. Dopraw olejem, octem, solą i pieprzem.
Surówka z kukurydzy
Składniki:
- 1 szklanka kukurydzy (świeżej lub z puszki)
- 1 łyżeczka majonezu lub jogurtu naturalnego
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
Kukurydzę wymieszaj z majonezem/jogurtem i przyprawami.
Surówka z ogórka i szczypiorku
Składniki:
- 1 świeży ogórek
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub oliwy
- szczypta soli
Przygotowanie:
Ogórka pokrój w kostkę, wymieszaj ze szczypiorkiem i jogurtem/oliwą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
