Zupa pieczarkowa.

Cześć SMAKOSZE!

Witajcie w 14 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !

Witajcie, miłośnicy kulinarnych przyjemności! Dziś mój kulinarny kompas wskazuje kierunek, którym warto podążać w chłodne dni – do krainy rozgrzewającej zupy pieczarkowej. Wprowadzenie do tej kulinarnej podróży to jak otwarcie drzwi do magicznego świata aromatów, w którym pieczarki stają się bohaterem niezwykłego smaku i komfortu.

Zupa pieczarkowa, to nie tylko jedno z najbardziej klasycznych dań, ale również symfonia przyjemności dla podniebienia. Jej bogaty smak, urozmaicony aromat i kremowa konsystencja sprawiają, że staje się niekwestionowaną gwiazdą rodem z kuchni, która otula nas ciepłem i przywraca dobre wspomnienia.

Zapraszam was do odkrywania tajemniczej sztuki przyrządzania tej wyjątkowej zupy, która nie tylko rozgrzeje wasze ciała, ale także dostarczy niezapomnianych doznań kulinarnej przyjemności. Czy jesteście gotowi na kulinarne zanurzenie w świecie, gdzie pieczarki wiodą prym, a każdy łyk to podróż po smakowych zakamarkach? To zanurzmy się razem w aromatyczną opowieść o rozgrzewającej zupie pieczarkowej!

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno pokrój. Korzeń pietruszki obierz i również pokrój ją w kostkę. Umyj i pokrój pieczarki. Do garnka włóż masło oraz wszystkie wyżej wymienione pokrojone warzywa. Dodaj również liście laurowe oraz ziela angielskie. Całość smaż przez 5/7 minut. Po 7 minutach zalej warzywa wodą lub bulionem. Gotuj przez 20 minut. Na koniec dodaj 1 łyżeczkę zielonego curry oraz 3 łyżeczki mleczka kokosowego. Całość wymieszaj dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną pietruszkę i gotowe. 

I gotowe

Smacznego!

Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.