Zestaw trzech surówek
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i sosem majonezowym
Składniki:
- 300 g czerwonej kapusty
- 1 średnia marchewka
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Kapustę drobno poszatkuj.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o cienkich oczkach.
W misce połącz kapustę i marchewkę.
Dodaj majonez, jogurt, sól i pieprz.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Posyp natką pietruszki.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i orzechami włoskimi
Składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 2 ogórki kiszone
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 40 g orzechów włoskich
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
Orzechy posiekaj drobno.
W misce połącz majonez, jogurt, sól i pieprz.
Dodaj ziemniaki, ogórki i orzechy.
Wymieszaj dokładnie.
Posyp szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Sałatka z kukurydzy, szynki i sera w sosie majonezowym
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (300 g po odsączeniu)
- 200 g szynki konserwowej
- 150 g żółtego sera
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę.
W misce połącz majonez z jogurtem, solą i pieprzem.
Dodaj kukurydzę, szynkę i ser.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Posyp natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
