Kruche ciasto z jabłkami (szarlotka)
Składniki:
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 120 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
- 1,2 kg jabłek
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Z mąki, masła, cukru pudru, żółtek, jajka, proszku do pieczenia i soli zagnieść kruche ciasto.
Ciasto podzielić na dwie części, większą wyłożyć do formy wyłożonej papierem.
Jabłka obrać, pokroić, wymieszać z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny, rozłożyć na cieście.
Drugą część ciasta pokruszyć na wierzch.
Piec w temperaturze 180°C przez 50 minut.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
