Sałatka a’la cezar- prosty przepis na sycącą sałatkę.
Sałatka a’la Cezar z makaronem to kreatywna wariacja na temat klasycznej sałatki Cezar, która łączy w sobie świeżość warzyw z sycącymi dodatkami. Delikatny, soczysty kurczak, chrupiąca sałata rzymska i roszponka tworzą idealne połączenie z makaronem, nadając potrawie nieco bardziej treściwy charakter. Całość wieńczy kremowy sos o charakterystycznym, intensywnym smaku oraz posypka z aromatycznego sera, który dopełnia kompozycję. To doskonała propozycja na lekki, ale jednocześnie sycący posiłek, który sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację.
Składniki:
Ilość porcji: 6
- 1 połówka piersi z kurczaka
- 2 sałaty rzymskie
- roszponka
- 80 g żółtego sera
- 100 g makaronu
- 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- olej do smażenia
- 1 zielony ogórek
Sos:
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki musztardy miodowej
- sól i pieprz do smaku
- sok z 1/2 cytyny
- koperek
Krok 1
Pierś z kurczaka oczyść. Pokrój w kostkę. Posyp przyprawą wymieszaj.
Krok 2
Wylej olej na patelnię. Wykładaj kurczaka na rozgrzany olej. Smaż do zarumienienia.
Krok 3
Na duży półmisek lub talerz porwij sałatę rzymską. Na sałatę wyłóż roszponkę. Następnie wyłóż makaron, kolejno wyłóż: usmażonego kurczaka, a także pokrojonego ogórka.
Krok 4
Przygotuj sos. Do miseczki włóż 4 łyżki jogurtu greckiego oraz 2 łyżeczki musztardy miodowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej sok z 1/2 cytryny. Wsyp posiekany pęczek koperku. Wymieszaj.
Krok 5
Wykładaj sos na sałatkę. Zetrzyj ser na tarce. Wyłóż go na wierzch sałatki. I gotowe! Ciesz się smakiem razem ze mną!
Przepis krok po kroku:
