Sos czosnkowy z pietruszką
Składniki:
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub greckiego
- 3 łyżki majonezu
- 3–4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- (opcjonalnie) szczypta cukru lub 1/2 łyżeczki miodu dla balansu
Przygotowanie:
W miseczce wymieszaj jogurt z majonezem.
Dodaj czosnek, sok z cytryny, pietruszkę, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na min. 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem raz jeszcze zamieszaj. Gotowe!
Jeśli chcesz sos bardziej kremowy i gęsty – dodaj więcej majonezu.
Jeśli wolisz lekki i orzeźwiający – daj więcej jogurtu i odrobinę tartego ogórka (jak w tzatziki).
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
