Świąteczne ciasto piernikowe z karmelem
Składniki:
Ciasto piernikowe:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru brązowego
- 3 jajka
- 150 ml mleka
- 120 g masła
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- Szczypta soli
Warstwa karmelowa:
- 300 g masy kajmakowej
- 2 łyżki masła
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę z przyprawą piernikową, kakao, proszkiem, sodą i solą.
Utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i mleko.
Połącz mokre i suche składniki.
Piecz w 180°C przez 35–40 minut.
Rozpuść kajmak z masłem.
Przekrój ciasto i przełóż ciepłym karmelem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
