Świąteczny karp smażony w złocistej panierce
Składniki:
- 1 kg filetów z karpia
- sok z 1/2 cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Karpia oczyść, pokrój na porcje i skrop sokiem z cytryny.
Dopraw solą i pieprzem.
Obtocz każdy kawałek kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Odsącz na papierowym ręczniku i podawaj na ciepło.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
