Śledzie pod pierzynką na święta
Składniki:
- 4 płaty śledziowe w oleju lub solone (odsączone i wymoczone)
- 3 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 3 buraki
- 3 jajka na twardo
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki, marchewki i buraki ugotuj, ostudź i zetrzyj na tarce.
Cebulę drobno posiekaj.
Jajka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Śledzie pokrój w kostkę.
Układaj warstwy: ziemniaki, marchew, śledzie, cebulę, jajka, buraki.
Każdą warstwę posmaruj mieszanką majonezu i śmietany.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
